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北海劣油惹禍 38項產品下架

中國時報【林宜慧、邱雯敏、林欣儀、張啟芳、劉宥廷、程炳璋╱綜合報導】

北海油脂涉攙偽混入飼料油製成的6個豬油品項,阿里山住宿衛福部食藥署昨公布,台南吊車搬家公司14間業者38個下游產品自主通報,台南酒店經紀其中立大農畜染飼料產品包括雞塊、漢堡肉排、排骨酥等23品項,影響最大,問題產品共下架8560公斤,明(7日)午夜12點前須下架完畢。

除冷凍雞塊等立大產品,包括菜包、油蔥酥、抓餅、肉鬆等產品也淪陷。食藥署代署長姜郁美表示,染北海飼料油下游產品須7日午夜12點前完成下架,若不依法辦理,台南裝潢設計尤其油脂部分,將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬到5000萬元罰鍰。

頂新油 慢驗戴奧辛?

針對外界質疑食藥署從10月24、25日收到頂新油品檢體,卻拖到11月3、4日才委外檢驗是否含「戴奧辛」。食藥署研檢組副組長周秀冠說,他們24、25日收到12件頂新豬油、牛油檢體,先就重金屬、黃麴毒素等作檢驗,結果發現,頂新自越南大幸福進口的豬、牛油,足底筋膜炎鉛、銅都超過標準值(鉛為0.1ppm,台南酒店經紀銅為0.4ppm)。

周秀冠推估,台南空間設計鉛銅超標應與製油環境汙染或動物本身疾病有關,基於風險考量,隨即本月3、4日委託成大實驗室檢測29項戴奧辛物質,包括17種戴奧辛及12種戴奧辛類多氯聯苯,台南酒店經紀檢驗單位預計最快兩周內驗出結果。

鼎王麻辣原汁 百噸下肚

此外,台中市衛生局公布,包括鼎王、春水堂、王品、大鼎活蝦、饗食天堂等知名品牌都中鏢,已自行下架。其中,知名鼎王連鎖餐廳製作的近百公噸麻辣原汁,腳跟痛已被消費者吃下肚。

鼎王發言人梁靜軒強調,使用的油品都是向美食家採購,美食家提供檢驗合格資料才購買,現在卻爆問題,台南裝潢設計「鼎王也是受害者」,澎湖住宿價格目前預計先向上游廠商美食家求償,再考慮消費者賠償機制。

王品台中五權店 退款

王品牛排僅台中五權店中鏢,公關黃宥芯指出,吉祥搬家公司中鏢商品是日前爆出使用正義油品的4項商品,包含無骨和帶骨台塑牛小排等,阿里山住宿都是目前在退款項目中的商品。

知名賣麵老店老向的店店長邱小姐表示,全面改用沙拉油替代豬油,「我們真不知不可以用,對消費者真的很抱歉」。另外,台南吉祥搬家公司台南市安平老街知名的20年陳家蚵捲,使用新萬香豬油2年餘,店家10月中旬發現北海油脂公司遭勒令停業,卻納悶油品仍在販售,老闆驚覺異狀主動換油。無端捲入油安風暴,店家批評台南市衛生局警覺性太低。

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